Od dawna znana w krajach Ameryki Południowej, yerba mate w Europie stała się popularna kilkanaście lat temu. Od tamtego czasu nieustannie powiększa się grono jej zwolenników, a dzięki swoim prozdrowotnym właściwościom zyskuje coraz więcej miłośników. Herbata ta jest cennym źródłem antyoksydantów, zawiera też sporą dawkę witamin z grupy B i magnezu. Ze względu na swoje pobudzające i wzmacniające koncentrację właściwości, stosowana jest często jako zdrowszy zamiennik kawy.
Yerba mate pozyskuje się z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Uwagę zyskuje sposób jej przygotowania, ponieważ proces parzenia różni się nieco od zalewania wrzątkiem tradycyjnej herbaty w torebkach. Yerbę podaje się w specjalnych naczyniach, najczęściej drewnianych, ceramicznych bądź wykonanych z tykwy. Do niezbędnych przyrządów należy też bombilla, czyli specjalna rurka w kształcie łyżeczki przeznaczona do picia yerby. Jest ona wyposażona w sitko, dzięki któremu zmielone liście nie przedostają się do naparu. Jednak miłośnicy tej herbaty zwracają uwagę, że jej parzenie to rytuał, warto więc zaopatrzyć się w odpowiednie akcesoria. Przeglądając stronę https://ellatinoshop.com/, nie sposób nie zauważyć, że niezbędny do picia mate może się okazać również termos. Przyda on się szczególnie tym, którzy przyzwyczajeni są do popijania yerby przez cały dzień. Warto zwrócić uwagę też na akcesoria służące do komfortowego przenoszenia zestawów do picia yerby. Zapobiegają one uszkodzeniom oraz rozlewaniu się napoju.
