Zastosowanie żurawiny w kuchni – do czego może się przydać?
Zdrowie i dieta
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Zastosowanie żurawiny w kuchni – do czego może się przydać?

Żurawina to owoc o wielu właściwościach leczniczych. Zawiera witaminy z grupy B (B1, B2, B12), witaminę C, E oraz prowitaminę A. Jest także źródłem żelaza, molibdenu, wapnia, glinu, miedzi, cynku, sodu, potasu oraz jodu. Z tego artykułu dowiemy się więcej o jej właściwościach prozdrowotnych oraz poznamy sposoby na użycie jej w swojej kuchni.

Właściwości prozdrowotne żurawiny

Właściwości lecznicze żurawiny są znane od wieków. Ze względu na dużą zawartość witamin oraz minerałów jest ona składnikiem wielu lekarstw. Okazuje się być pomocna w leczeniu:

– infekcji pęcherza moczowego,

– pomaga zapobiegać wrzodom żołądka,

– zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby serca,

– pomaga zminimalizować skutki zakrzepów oraz wylewów,

– zmniejsza ryzyko zachorowania na miażdżycę,

– wspiera zapobieganie chorobom dziąseł.

Żurawina w kuchni – zastosowanie

Owoce żurawiny są odporne na działanie zarówno bardzo niskich, jak i bardzo wysokich temperatur. Oznacza to, że ich obróbka oraz przechowywanie nie wpływają negatywnie na jej właściwości prozdrowotne. Można ją zatem przetrzymywać w postaci suszonych owoców, konfitur czy też w zamrażarce. Chcąc dokonać zakupu, warto zapoznać się z ofertą dostępną na stronie https://danex.pl/produkty/mrozona-zurawina/. Żurawina sprawdzi się jako świetny dodatek do owsianek, jaglanek czy też naleśników. Można także dodać ją do ciasta. Ma ona lekko kwaskowy smak, co pozwoli przełamać delikatnie jego słodycz. Owoce żurawiny są także świetnym dodatkiem do mięs, zarówno w postaci konfitury, jak i całych owoców dodanych na przykład do farszu.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Wentylator w aucie – działanie i objawy awarii
Wentylator w aucie – działanie i objawy awarii
Wentylator to jeden z tych elementów w samochodzie, który posiada prostą budowę, ale jednocześnie odgrywa niezwykle ważną rolę. Jego zadanie […]
Jak ubrać się obronę pracy magisterskiej?
Jak ubrać się obronę pracy magisterskiej?
Obrona pracy magisterskiej jest wydarzeniem, które może być bardzo stresujące. Warto jest przygotować się do niej wcześniej, nie tylko pod […]
Najlepszy opał do kominka
Najlepszy opał do kominka
Wiele osób decyduje się na wybudowanie w salonie kominka, ponieważ jest to doskonały element dekoracyjny, który dodatkowo w okresie zimowym […]
Ostatnie wpisy