Ekspres do kawy to ogromna wygoda i przyjemność dla użytkowników. Aby jednak cieszyć się wyjątkowym smakiem napoju, należy wybrać odpowiednie urządzenie, które spełni nasze oczekiwania, a jednocześnie zagwarantuje aromatyczny smak kawy. Jak zatem wybrać odpowiedni ekspres do kawy?
Siła smaku
Dobre urządzenie do zaparzania kawy powinno mieć przede wszystkim dużą moc, a także szybki czas przygotowywania płynu – zwykle nie zajmuje to więcej niż kilkadziesiąt sekund. W przypadku urządzeń ciśnieniowych oraz ciśnieniowo-przelewowych należy zwrócić uwagę na wartość ciśnienia – im wyższa, tym smaczniejsza i bardziej aromatyczna kawa. Aby przygotować espresso, wystarczy tylko 9 barów. Optymalnym wyborem są natomiast ekspresy, które generują ciśnienie na poziomie 12-15 barów. Podstawą jest także wbudowany młynek, który może być udarowy oraz żarnowy. Młynki udarowe zbudowane są z wirujących metalowych ostrzy tnących ziarna kawy, wytwarzając jednocześnie wysoką temperaturę. W wyniku tego procesu kawa może zyskać lekko gorzkawy posmak. Natomiast młynki żarnowe miażdżą ziarna, używając metalowych walców. Marka Jura ekspresów do kawy oferuje szeroki wybór urządzeń spełniających powyższe kryteria.