Różnice między słodkim a wytrawnym winem
Styl życia
Potrzebujesz ok. 1 min. aby przeczytać ten wpis

Różnice między słodkim a wytrawnym winem

Słodycz w kieliszku czy czarka goryczy? 

Charakterystyczna kwasowość wina jest zależna od ilości cukru pozostałego w napoju po zakończeniu okresu fermentacji. Im go mniej, tym wyraźniej objawia się cierpka tanina typowa dla win wytrawnych. Wysoki poziom pektyn to z kolei drogowskaz dla miłośników słodkości. Tymczasem pod uwagę powinniśmy brać również udział garbników, wreszcie procent samego alkoholu w konkretnym egzemplarzu. Prawda bywa niejednoznaczna, gdyż nawet po uważnym studiowaniu istotnych parametrów może się okazać, że wino, które kupiliśmy jako wytrawne nieoczekiwanie ujawnia pół słodką nutę właśnie ze względu na unikalną kompozycję składników.

Najrozsądniejszym wyjściem byłoby zatem oddanie się w ręce fachowców uwrażliwionych na tego rodzaju aspekty i znających oferowane wina również od strony ich faktycznego bukietu. Mimo wszystko warto rozkochać się w winach świata, dlatego nie odbierajmy sobie przyjemności skosztowania mnogości intrygujących gatunków. Poznawanie wina to niekończąca się i często zaskakująca podróż do najdalszych zakątków globu, rozmiłowywanie się w niepoznanych dotąd aromatach i otwieranie na egzotykę.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Aplikacje lojalnościowe – dlaczego mają takie wzięcie?
Aplikacje lojalnościowe – dlaczego mają takie wzięcie?
Aplikacje lojalnościowe to następna wielka rzecz w utrzymaniu klienta. W rzeczywistości są one tak popularne, że oczekuje się, że do […]
Jak wybrać materac dla kogoś, kto ma problemy z kręgosłupem?
Jak wybrać materac dla kogoś, kto ma problemy z kręgosłupem?
Sen to jeden z najważniejszych elementów wypoczynku. Chcąc jednak naprawdę się zrelaksować i zregenerować siły, trzeba zadbać o jego jakość. […]
Jakie zabiegi wchodzą w skład fizykoterapii?
Jakie zabiegi wchodzą w skład fizykoterapii?
Osoby uprawiające regularną aktywność fizyczną są narażone na rozmaite urazy ciała oraz stany zapalne, zwłaszcza jeśli przed rozpoczęciem treningu nie […]
Ostatnie wpisy