Dietetyk to specjalista, który pomaga pacjentom w zmianie sposobu odżywiania. Układa dietę indywidualnie dopasowaną do potrzeb danej osoby. Przeprowadza też konsultacje i uczy jak odżywiać się prawidłowo.
Pierwsza wizyta w gabinecie to zazwyczaj przeprowadzenie wywiadu z klientem. Dietetyk musi zadać szczegółowe pytania dotyczące trybu życia. Tego jak dotychczas przebiegało odżywianie się pacjenta, czy uprawia jakiś sport. Specjalista dokonuje też pomiaru ciała, waży pacjenta i mierzy poziom tkanki tłuszczowe. Następnie oblicza BMI.
Często przed przystąpieniem do układania diety konieczne będzie wykonanie podstawowych badań krwi. Ważne jest ustalenie, czy klient nie cierpi na niedobory witamin i minerałów, spowodowane złą dietą. Jest to szczególnie istotne dla osób w starszym wieku, które mogą mieć problemy z przyswajaniem pokarmów. Wielu dietetyków wybiera sobie specjalizacje takie jak, psychodietetyka, żywienie dzieci czy dieta dla seniorów.
Najważniejszy jest cel jaki przyświeca pacjentowi. Może to być dieta redukcyjna, dla sportowców lub zwyczajny jadłospis na co dzień. Dietetyk bierze pod uwagę wyniki badań i stan zdrowia pacjenta. Również preferencje żywieniowe są ważnym aspektem. Specjalista może ułożyć dietę wegańską, ketogeniczną lub tradycyjną. Najważniejsze aby posiłki były zbilansowane i zawierały odpowiednią ilość kalorii i makroskładników. Jeżeli jest przez nas poszukiwany właśnie taki fachowiec jak dietetyk dla seniorów Warszawa ma wielu przedstawicieli specjalizujących się w tej dziedzinie.
