Różnice między słodkim a wytrawnym winem
Styl życia
Potrzebujesz ok. 1 min. aby przeczytać ten wpis

Różnice między słodkim a wytrawnym winem

Słodycz w kieliszku czy czarka goryczy? 

Charakterystyczna kwasowość wina jest zależna od ilości cukru pozostałego w napoju po zakończeniu okresu fermentacji. Im go mniej, tym wyraźniej objawia się cierpka tanina typowa dla win wytrawnych. Wysoki poziom pektyn to z kolei drogowskaz dla miłośników słodkości. Tymczasem pod uwagę powinniśmy brać również udział garbników, wreszcie procent samego alkoholu w konkretnym egzemplarzu. Prawda bywa niejednoznaczna, gdyż nawet po uważnym studiowaniu istotnych parametrów może się okazać, że wino, które kupiliśmy jako wytrawne nieoczekiwanie ujawnia pół słodką nutę właśnie ze względu na unikalną kompozycję składników.

Najrozsądniejszym wyjściem byłoby zatem oddanie się w ręce fachowców uwrażliwionych na tego rodzaju aspekty i znających oferowane wina również od strony ich faktycznego bukietu. Mimo wszystko warto rozkochać się w winach świata, dlatego nie odbierajmy sobie przyjemności skosztowania mnogości intrygujących gatunków. Poznawanie wina to niekończąca się i często zaskakująca podróż do najdalszych zakątków globu, rozmiłowywanie się w niepoznanych dotąd aromatach i otwieranie na egzotykę.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Toczenie metali – jak to wygląda krok po kroku?
Toczenie metali – jak to wygląda krok po kroku?
Toczenie jest jedną z metod obróbki skrawaniem. Polega ona przede wszystkim na stopniowym usuwaniu nadmiernej ilości materiału. Dzięki procesowi toczenia […]
Czym są bramki VoIP i gdzie się ich używa?
Czym są bramki VoIP i gdzie się ich używa?
Przyszłość telekomunikacji We współczesnych realiach trudno wyobrazić sobie efektywne funkcjonowanie biznesu bez sprawnej telekomunikacji. Minione dekady przyniosły spektakularny rozwój sieci […]
Klej i jego zastosowanie w przemyśle
Klej i jego zastosowanie w przemyśle
Kleje mają wiele zastosowań przemysłowych, od opakowań po budownictwo i transport. Na przykład substancja zwana klejem umożliwia transport ciężkich ładunków […]
Ostatnie wpisy