Różnice między słodkim a wytrawnym winem
Styl życia
Potrzebujesz ok. 1 min. aby przeczytać ten wpis

Różnice między słodkim a wytrawnym winem

Słodycz w kieliszku czy czarka goryczy? 

Charakterystyczna kwasowość wina jest zależna od ilości cukru pozostałego w napoju po zakończeniu okresu fermentacji. Im go mniej, tym wyraźniej objawia się cierpka tanina typowa dla win wytrawnych. Wysoki poziom pektyn to z kolei drogowskaz dla miłośników słodkości. Tymczasem pod uwagę powinniśmy brać również udział garbników, wreszcie procent samego alkoholu w konkretnym egzemplarzu. Prawda bywa niejednoznaczna, gdyż nawet po uważnym studiowaniu istotnych parametrów może się okazać, że wino, które kupiliśmy jako wytrawne nieoczekiwanie ujawnia pół słodką nutę właśnie ze względu na unikalną kompozycję składników.

Najrozsądniejszym wyjściem byłoby zatem oddanie się w ręce fachowców uwrażliwionych na tego rodzaju aspekty i znających oferowane wina również od strony ich faktycznego bukietu. Mimo wszystko warto rozkochać się w winach świata, dlatego nie odbierajmy sobie przyjemności skosztowania mnogości intrygujących gatunków. Poznawanie wina to niekończąca się i często zaskakująca podróż do najdalszych zakątków globu, rozmiłowywanie się w niepoznanych dotąd aromatach i otwieranie na egzotykę.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Jak dobrze zaprojektować ogród?
Jak dobrze zaprojektować ogród?
Najważniejszą rzeczą, jeśli chodzi o to, jak zaprojektować ogród, jest zastanowienie się, jak chcesz, aby Twój ogród wyglądał. Projektowanie ogrodu […]
Jak ubrać się do klubu?
Jak ubrać się do klubu?
Wybierając się do klubu, trzeba się odpowiednio ubrać. Jednak wybór niekoniecznie pozostawia się uczestnikom imprezy, ponieważ niektóre lokale mają ścisłe […]
Co wręczyć na parapetówkę?
Co wręczyć na parapetówkę?
Idąc na parapetówkę do znajomych, należy wybrać odpowiedni prezent. Najczęściej wybierane jest to, co przyda się w nowym mieszkaniu lub […]
Ostatnie wpisy